Культура питания

[murysia]

А расскажите-ка мне, друзья, что вы знаете о таком конкретном вопросе - в каких странах прилично съедать подчистую все содержимое тарелки, а где приличнее оставить что-то на тарелке?

Comments

[nebytch.livejournal.com]

Ну я думаю косточки из под курицы глатать никто не будет вот их и оставляют на тарелке или складывают в специально поставленую тарелку для этого.Рыбу с костями например едят отдельно от других страв.Но как теперь такую рыбу мало кто ест то ее кладут на тарелку с картофелем и салатом.
Оставляют в талелке то чего не хотят есть или уже наелись.А обычно сметают все.

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Да вот в Германии считается неприличным оставлять на тарелке еду. (Может, из-за бережливости немецкой).

[nebytch.livejournal.com]

Есть такая поговорка Положи себе на тарелку столько сколько ты можешь сьесть.Так мне сказала об немецкой бережливости моя двоюродная сестра.

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Совершенно верно!

[nebytch.livejournal.com]

И смотря у кого ешь.А то поешь а потом с туалета не вылазишь.Было у меня такое.Пришла к моей двоюродной сестре на обед и как она придержуется немецкой традиции.То после ее обеда у меня и у моей дочери понос прохватил.А значит еда была не свежей.

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

[nebytch.livejournal.com]

Точно так только после 1,5 часового перерыва.Ни я ни моя дочь потом немогли ужинать у нас дома.

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

:)))))))

[mrka.livejournal.com]

Если придешь ко мне в гости, можешь даже вылизать тарелку :)))

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Да вылижу, конечно:))) Речь не о том. Это у меня диспут с одним товарищем на предмет оставляния еды на тарелке. Где прилично, а где нет. Так я знаю только, как оно в Германии, а интересуюсь и другими местностями:)

[mrka.livejournal.com]

И как оно в Германии? А если неприлично оставлять, а больше не лезет? :)))

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Во-первых, тут у хозяев дома не забалуешь! Тут не уставляют снедью стол, как у нас. Хозяйка разложила по тарелкам, принесла гостям - и все. Добавки не будет. Как на плакатике у Воробьянинова - сделал свое дело и уходи:))
А оставлять неприлично.

[mrka.livejournal.com]

Кошмар... Приходи ко мне в гости! :))))

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Тарелки вылизывать? :)))))))

[mrka.livejournal.com]

Если захочешь. А если не захочешь - оставлять на тарелке. Главное - никакого насилия над личностью! :)))

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Спасибо, родная! я знала, мы с тобой договоримся всегда! :))

[mrka.livejournal.com]

!!! :)

[tarolga.livejournal.com]

Какие- то вопросы трудные задаёшь, прям, не знаю, что и сказать! :))))

По мне, если хозяйка старалась готовила, то будет не прилично оставлять на тарелке вкусную еду, ведь накладываешь сам!

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Вот и мне так кажется!

[zolotayakoshka.livejournal.com]

Могу сказать, что в Индии, в традиционных семьях принято все съедать, причем тебя еще и пичкать будут - совсем как у нас иногда, но самое главное - лучшая похвала хозяйке это рыгнуть! :)

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

А вот последнее - не только в Индии. Не помню где- то ли в Казахстане, то ли в Морголии неприлично НЕ рыгнуть после еды:)

[zolotayakoshka.livejournal.com]

Очевидно это много где на востоке...

[mozhetitak.livejournal.com]

Интересный вопрос. Вот только ответа толком не знаю. Знаю, что в дореволюционной России в зажиточных кругах считалось неприличным съедать все, что на тарелке. Хоть маленький кусочек следовало оставить - это говорило о том, что гость с достатком и, в принципе, сытый.Ну и еще, наверное, о возвышенности его:))
В нынешней России, мне кажется, к этому вопросу подходдемократический - хочешь съедай целиком, не хочешь - оставляй. Нет каких-то акцентов особых.

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Да как у нас там обстоит я, в общем-то, еще помню:) Мне интересно, как оно в туземных странах - может, кто читал, может лично побывал:)

[mozhetitak.livejournal.com]

:))
Ну, раз ты коллекционировать взялась, должно же быть все проговорено:) Вот я тебе и проговорила:)

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Пасиб, моя хорошая! Ты проговорила, я прослушала - вот у нас уже и типа диспут научный образовался:)))

[mozhetitak.livejournal.com]

Не, чтобы диспут, ты должна сначала со мной не согласиться, а потом я тебя убедю:) Давай, не соглашайся:)

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Хмм, ну лан.
А я вот с тобой не согласная! Ни в чем! *ну давай. давай, твоя очередь*

[mozhetitak.livejournal.com]

Нифигасе, ни в чем. Когда ни в чем, это уже не диспут, а мордобитие только может быть.
Ты вот усомнись, например, можно ли говорить про какие-то общенациональные традиции при столь сильном разделении общества на классы *на самом деле, это я в этом сомневаюсь:)* Я вот и про Россию думаю, что, возможно, все у всех по-разному - у работяг один подход к "поесть", в богемных, например, кругах другой...

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Дык в богемных-то кругох хоть как-то этикет знать должны бы. Ну пусть у нас они на него плюют, так по миру ж идут ездяют!

[mozhetitak.livejournal.com]

Осталось совсем чуть-чуть - внедриться в богемные круги, и знание у нас в кармане:)

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Ой, да ну их! Мы уж как-нить в своих кругах повращаемся. А то у них каждый поцелуй может оказаться последним. В силу ядовитости.

[forjest.livejournal.com]

http://forjest.livejournal.com/111437.html?view=584269
Мне откуда у тебя информация насчёт кусочка пищи? Очень хочу узнать.

[mozhetitak.livejournal.com]

Не смогу я точно сказать, откуда, к сожалению. Из литературы (я в детстве ужасно любила читать такие книги, как "Дорога уходит вдаль", "Динка", "Марийкино детство"...), от старших родственников... Еду выбрасывать иногда приходится. Даже не из тарелок, а избытки приготовленной из кастрюли-сковороды (если провороню и не вынесу уличным собакам). Но не нравится это мне ужасно. Недоеденное на тарелках тоже не нравится. И переедать. Предпочитаю брать добавку, если нужно.

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Немного не в тему, но раз уж упомянула.. "Дорога уходит вдаль" и моя любимая. Такая чудесная добрая книга! И "Динка".

[malenkayasmert.livejournal.com]

Вот у БФа дурная привычка - оставлять на тарелке столовую ложку еды. Или на донышке банки -чуть-чуть сока, компота, сгущенки, сметаны. Типа - я не все съел, я другим оставил.
И куда мне это все девать? Обычно перекладываю остатки ужина собаке в миску, но она и так уже как диванный валик, толстущая.
В общем, лично для меня лучше, когда никто еду на тарелке не оставляет.

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Мне вообще кажется, что это чисто по-человечески обижает хозяйку, когда на тарелке остается. Значит, было невкусно.

[forjest.livejournal.com]

http://forjest.livejournal.com/111437.html?view=584269
А что Вы думаете по этому поводу?