Первая шкода нового года.

[murysia]

Черный хлеб я пеку просто - засыпаю в хлебопечку-автомат полкило готовой смеси и нужное количество воды. И включаю. Через 3,5 часа квартира купается в теплом уютном запахе, пищит сигнал готовности - можно вынимать.
Для белого друзья дали апробированный рецепт: молоко, мука, сахар, соль, дрожжи, яйцо. Дальнейшие действия - как в первом варианте.
Сегодня нужен был белый хлеб. Налила молока, положила прочие ингредиенты, а высыпая последнюю муку из пакета, увидела, что она для черного ... Теперь с большим интересом жду результата. Это должен быть очень сдобный черный хлеб...

Comments

[nebytch.livejournal.com]

Белый хлеб
700гр. муки,
1 - столовая ложка сахара,
1/2 - чайная ложка соли
2 - столовых ложки растопленного масла,
3/4 - литра теплого молока,
2 - чайных ложки дрожжей или 2 пакетика,
1- яйцо.
Испикать 30-45 минут при температуре 230°.